Monsieur Stéphane Le Foll, Ministre de l'Agriculture, est venu inaugurer un site de la Chambre d'Agriculture de l'Aude samedi 8 décembre 2012 près de Carcassonne. A cette occasion, il a souhaité s'entretenir avec quelques acteurs de la viticulture audoise et j'ai eu l'honneur d'être proposée comme le Jeune Agriculteur en cave particulière à rencontrer ! De ce fait le ministre est venu passer près d'une heure au domaine ; je lui ai fait visiter la cave de vinification et un gîte rural. Je lui ai ensuite présenté le domaine et lui ai fait part des principales préoccupations des vignerons en cave particulière (vigne, cave, commercialisation et oenotourisme). C'était un agréable moment car il est très avenant et accessible (sauf en hauteur : 1m90 !). Il était accompagné d'officiels : Préfet, Sous-Préfète, Président du Conseil Général, Vice-Président de la Région LR...
Delphine Maymil
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